Votre restaurant éphémère près de Bordeaux
Le concept Izakaya revient au Domaine de Raba !
En famille, entre amis, ou en amoureux, Le Domaine de Raba vous invite à découvrir son Restaurant Éphémère changeant d’univers au fil des saisons. Avec des plats à partager, ou sur le pouce, le Domaine de Raba vous ouvre les portes de ses différents restaurants éphémères tout au long de l’année.
Attachez vos ceintures, départ imminent, direction le pays du soleil levant !
Pour célébrer la réouverture de notre Maison, notre Restaurant Éphémère vous fait voyager…
À la fois conviviale et populaire, notre équipe revisite la cuisine Isakaya : de délicieux zen-saï à partager cuits au barbecue de charbon végétal pour révéler leur saveur unique…
Régalez-vous en famille ou entre amis autour d’un menu sain, réconfortant et varié : Gyoza, Tempura, Teriyaki, terre, mer ou vegan, maki et california, accompagné de saké, bière et thé vert !
Ouvert du mardi au samedi soir
De 19:30 à 22:30
Quel est le concept d’un restaurant éphémère ?
À la différence d’un restaurant dit “traditionnel”, un restaurant éphémère a une durée de vie généralement indéterminée dans le temps. Il peut également être situé dans un lieu atypique et organisé pour un événement particulier.
Généralement conçu pour la saison estivale, le restaurant éphémère permet de proposer une cuisine chaleureuse en extérieur qui s’accompagne généralement d’une ambiance conviviale.
Avec ce concept original, le restaurant éphémère séduit et associe son univers aux souvenirs des vacances et à l’insouciance d’un temps bientôt terminé, mais qu’on aura hâte de retrouver l’année prochaine.
Le Tiki Bar en été : une escale ensoleillée en Polynésie
Partez à la découverte de la Polynésie au cœur de la région Bordelaise ! Chaque été, le Domaine de Raba vous fait voyager sur les côtes pacifiques avec son restaurant éphémère Le Tiki Bar.
Profitez d’une cuisine gourmande aux notes exotiques et venez siroter de délicieux cocktails signature des Tropiques entre amis dans un décor ensoleillé imaginé sur mesure. Avec ses notes Amer & Acidulées, le cocktail maison Raggae Man saura vous rafraîchir pour vos nuits d’été.
Dégustez de délicieux tapas sucrés-salés pour une déconnexion totale et laissez vous tenter par la spécialité du Tiki Bar : la grillade. Régalez-vous avec de délicieux mets : viandes, poissons et légumes grillés préparés devant vous pour encore plus de plaisir.
Tout au long de son ouverture, le Tiki Bar vous propose aussi des animations uniques pour que vous passiez des moments inoubliables au Domaine de Raba : concerts live, DJ set.
La Taqueria en automne : profiter de l'été indien
Venez accueillir l’automne en vous régalant à la Taqueria. Vous pourrez goûter à de délicieux mets mexicains accompagnés de nos meilleurs Cocktails Signature… un large choix s’offre à vous pour faire réveiller et séduire vos papilles !
Convivialité, générosité et partage sont les maîtres mots de notre restaurant éphémère qui vous accueille dans sa grande tente chauffée de 600 m² accueillant divers groupes musicaux. L’occasion parfaite pour passer un excellent moment entre amis ou en famille.
Le Refuge en hiver : une pause chaleureuse au coeur de la montagne
Vivez une expérience en montagne tout en restant en terres bordelaises. Savourez en famille ou entre amis les meilleures spécialités savoyardes dans un décor rappelant les chalets de hauts-alpages.
Le refuge propose de nombreux plats signatures dans sa carte éphémère tels que les soupes, raclettes, fondues savoyardes et la fameuse tarte aux myrtilles, tout ceci à déguster avec un délicieux verre de vin chaud. L’expérience parfaite pour réveiller vos meilleurs souvenirs de montagne.