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Contre-Jour

Contre-Jour, notre bar à cocktails anglais aux portes de Bordeaux

Découvrez, un cocktail à la main, le bar le plus intime de Bordeaux et ses alentours !
Esprit bar anglais, Contre-Jour vous propose un retour dans le temps tout en douceur …

Dégustez des cocktails inédits, pensés par notre Chef Barman Elie Favreau, partagez des grignotages gourmands selon la saison ou contemplez chaque détail de cet élégant cabinet de curiosités !

Ouvert du mardi au samedi de 18H00 à minuit

Un bar à cocktail dans un cadre idyllique à Talence

Profitez d’instants uniques au domaine de Raba à deux pas de bordeaux. Un écrin de verdure à deux pas de la ville où vous pourrez vous prélasser sous les feuillages. Un endroit relaxant ou tout est fait pour amener nos clients vers un bien-être. Imaginé comme un village, le domaine dispose de plusieurs zones avec des lodges, un espace bien-être, une boutique, un cinéma, des restaurants et notre fameux bar à cocktail. C’est dans ce domaine rempli d’histoire, qui possède le titre de monument historique depuis 2007 que notre bar à cocktail ouvre ses portes aux curieux et aux gourmands. L’endroit idéal pour savourer la carte de notre bar contre-jour dans la plus grande plénitude. 

Ce bar situé dans un lieu au passé riche à pour vocation de vous faire redécouvrir les épices dans une ambiance particulière pour des moments privilégiés. Vous y pourrez découvrir nos cocktails signature, mais également déguster vos cocktails préférés… Laissez-vous alors tentez par vos envies de Mojitos, Moscow mule ou encore Piña colada. 

Entre cocktails classiques et créations sur mesures

Notre bar à cocktail contre-jour vous fait découvrir les meilleurs cocktails de bordeaux. Au sein de notre bar, nous avons tout mis en place pour plonger notre client dans une vraie expérience sensorielle. Nous proposons de nombreux cocktails dont les fameux classiques. Appréciez tout l’art de la mixologie en regardant nos bar tenders passionnés confectionner votre cocktail devant vos yeux. Une fois servi, goûtez et sentez-le pour deviner les épices qui le composent.

Puisque au domaine de Raba, nous mettons d’abord l’accent sur le bien-être de nos clients, nous élaborons également vos cocktails préférés. Faites place à votre créativité et demandez à notre équipe de vous confectionner le cocktail de votre choix. Elle sera ravie de répondre à vos attentes les plus folles

Nos cocktails signatures et gourmandises

Nous proposons sur notre carte, plusieurs cocktails inédits pensés par notre chef barman Elie Favreau qui évoluent au fil des saisons. 

Les cocktails signatures que nous vous proposons mettent à l’honneur les épices du monde. Gingembre, curcuma, piment d’Espelette… vous serez surpris de redécouvrir ces substances aromatiques que vous avez surement pu utiliser dans vos plats, pour les déguster dans une boisson. Vous pourrez choisir différentes saveurs avec des cocktails acidulés, herbacés, fruités, épicés, amer ou fumé. C’est un champ de possibilités qui s’offre à vous. 

Vous pourrez aussi grignoter nos différents amuse-bouches gourmands pour accompagner ces délicieux cocktails. Entre planche espagnole, terrine ou encore salade de poulpe à la galicienne, vous régalerez sans aucun doute vos papilles et celles de votre entourage.

Une atmosphère de bar anglais dans un domaine français

Pour mettre en avant les épices, nous avons décidé de mettre à l’honneur le style d’un pays au rôle majeur dans le commerce de l’épice ; l’Angleterre. 

Plongez-vous dans l’ambiance d’un bar anglais et faites un retour dans le temps tout en douceur.  Nous avons travaillé chaque détail de ce bar pour lui donner les airs d’un élégant cabinet anglais. Vous pourrez donc prendre place confortablement sur nos différents sofas et vous relaxer avec vos proches, pour profiter d’un moment unique et suspendu dans le temps. 

Les couleurs chaudes qui composent l’espace font référence aux couleurs des épices et pour renforcer l’esprit chaleureux, une cheminée complète la décoration de la pièce. Vous pourrez également y admirer notre bibliothèque, notre exposition de photos, les fioles d’alcool et les mallettes anciennes qui vous plongent dans l’ambiance d’une Angleterre du 19ᵉ siècle. 

C’est dans cet univers si spécial que vous pourrez deviner ce qui épice votre cocktail.

Horaires et adresse

Notre bar à cocktail vous ouvre ses portes du mardi au samedi de 18h à minuit au 35 Rue Rémi Belleau à Talence, pour savourer nos délicieux cocktails.

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter au +33 (0) 5 57 26 58 28 ou sur notre boite mail : contact@domainederaba-talence.fr.